Blog
Účinky zeleného čaje – 6 důvodů, proč je dobré jej pít
Zelený čaj je více osvěžující než například černý čaj, a proto je oblíbený i v letních měsících. Také se z něj dají připravit výborné ledové čaje. Chuť ovšem není to nejdůležitější. Hlavním důvodem, proč byste jej měli pít, jsou pozitivní účinky zeleného čaje na lidské zdraví.
Zelený čaj se vyrábí ze stejných čajových lístků, jako čaj černý a i účinky zeleného čaje jsou podobné. Rozdíl mezi těmito dvěma typy čajů je ve fermentaci. U zeleného čaje trvá mnohem kratší dobu než u černého. Fermentace (označována i jako oxidace) má vliv na vůni, barvu i chuť čaje. Proto bývá barva zeleného čaje světlejší, naoranžovělá, a chuť lehká a svěží. Je to proto, že zelený čaj je méně zpracovaný, čímž je zachován velký podíl antioxidantů. Pravidelné pití zeleného čaje může pomoci předcházet některým chronickým zdravotním stavům, ale seznam pozitivních účinků zeleného čaje je mnohem delší.
1. Relaxace, uvolnění a čajové rituály
Vědci zjistili, že zelený čaj může zlepšit duševní zdraví a to díky theaninu. Ten zbavuje organismus stresu, navozuje pocit uvolnění a bojuje proti úzkostem. To vše podpoříte okolnostmi, za kterých čaj budete pít. Udělejte si z pití čaje relaxační rituál, kterým se denně odměníte. Vyhraďte si čas na přípravu, například sypaného zeleného čaje. Vypněte mysl a užijte si tento proces. Následně se pohodlně usaďte, zapalte svíčku nebo aromalampu a vychutnejte si šálek svého oblíbeného čaje. Doporučujeme například čistý zelený čaj Hyson OPA nebo ochucený oblíbeným soursopem.
O studiích ohledně benefitů zeleného čaje na duševní zdraví si můžete přečíst více zde: https://www.health.com/nutrition/benefits-green-tea
2. Paměť a koncentrace
Zelený čaj může zlepšovat paměť, zejména tu krátkodobou. Ta je důležitá hlavně v plánování, porozumění psanému textu i mluvenému slovu, uvažování a řešení nečekaných problémů.
Kromě toho patří mezi účinky zeleného čaje taky ochrana proti neurodegenerativním onemocněním. Této vlastnosti zelený čaj pravděpodobně vděčí vysoké koncentraci silných sloučenin antioxidantů. Ty chrání buňky před poškozením a zpomalují jejich neurodegenerativní poškození. Pokles kognitivních funkcí je podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) jedním z prvních patrných příznaků Alzheimerovy choroby a příbuzných forem demence.
3. Cholesterol
Pití zeleného čaje snižuje hladinu cholesterolu. Vysoký cholesterol zvyšuje riziko srdečního infarktu a mrtvice. Metaanalýza více než třiceti studií publikovaných v časopise Nutrition Journal z roku 2020 zjistila, že konzumace zeleného čaje je spojena s nižšími hladinami jak celkového cholesterolu, tak LDL (neboli špatného) cholesterolu. Účinky zeleného čaje na cholesterol samotné nezabrání infarktu, ale jeden šálek denně je jednoduchý způsob, jak těmto problémům předcházet.
4. Zdraví srdce a vysoký krevní tlak
Kromě snížení hladiny cholesterolu může zelený čaj chránit zdraví srdce, a to snížením krevního tlaku. To je důležité, jelikož téměř 50 % případů srdečních onemocnění a 60 % mozkových příhod je způsobeno vysokým krevním tlakem (informaci uvádí National Library of Medicine). Schopnost zeleného čaje snižovat krevní tlak je způsobena vysokým obsahem antioxidantů. Ty také snižují riziko zánětů a rozšiřují krevní cévy, takže krev může snadněji proudit.
LOVARÉ Merry Christmas Tea coll.112,5g (60 sáčků, kolekce čajů)
Dopřejte si kouzelnou vánoční atmosféru s prémiovou kolekcí čajů Merry Christmas od Lovaré! Ideální jako dárek nebo pro vlastní potěšení – protože Vánoce chutnají nejlépe s horkým šálkem voňavého čaje.
Složení: MIRACLE FEELING (výberový keňský čierny čaj, kúsky marakuje (1 %), kúsky dračieho ovocia (1 %), kvety jazmínu (0,5 %), prírodná príchuť marakuje a dračieho ovocia), PASSION FRUIT (cejlonský černý čaj, kousky ovoce 5 % (ananas a broskev), pomerančová kůra 3 %, okvětní lístky světlice barvířské 1 %, přírodní příchuť broskve a mučenky), STRAWBERRY MARSHMALLOW ((čínský zelený čaj, sušené drcené lesní jahody 1 %, okvětní lístky chrpy polní 0,1 %, přírodní příchuť lesních jahod), FESTIVE EVENING (výběrový keňský černý čaj, kousky sušených jahod (2 %), kousky sušeného melounu (1,5 %), okvětní lístky světlice barvířské (0,3 %), přírodní příchuť lesní jahody, melounu a manga), CLEOPATRA´S NIGHT (čínský zelený čaj, ananas a jablko 1 %, okvětní lístky 0,5 % (světlice barvířská, růže, chrpa polní a měsíček lékařský), přírodní příchuť malin), MAGICAL TALES (výběrový keňský černý čaj, kousky sušených třešní (2 %), drcené Lapacho (2 %), přírodní příchuť třešně a čokoládových „truffle“ (pralinek)), NIGHT BEAUTEA (výběrový keňský černý čaj, drcené třešně (2,5 %), okvětní lístky chrpy polní (0,5 %), přírodní příchuť granátového jablka, švěstky a třešně), ROYAL DESSERT (okvětní lístky ibišku súdánského, drcené ovoce 25 % (šípek, třešně a jahody), ananasová a pomerančová kůra 1,5 %, okvětní lístky růže a květy měsíčku lékařského 0,5 %, přírodní příchuť třešní a černého rybízu), WILD BERRY (cejlonský černý dlouholistý čaj, drcené plody ve stejném poměru 5 % (jahody, šípky), přírodní príchuť lesních plodů), BRIGHT FANTASIES (výběrový keňský černý čaj, sušené drcené granátové jablko (2 %), okvětní lístky světlice barvířské (0,3 %), přírodní příchuť granátového jablka, šafránu a vanilky), ALADDIN LAMP (výběrový keňský černý čaj, drcené sušené fíky (1,5 %), okvětní lístky růží (0,5 %), přírodní příchuť datlí), TURKISH DELIGHT (výběrový keňský černý čaj, drcené jahody (2 %) a fíky (1,5 %), okvětní lístky světlice barvířské (0,5 %), přírodní příchuť fíků).
LOVARÉ Christmas Miracle 100g (sypaný čaj, černý a zelený čaj)
Objevte kouzlo zimy v každém doušku! LOVARÉ Christmas Miracle je dokonalá směs, která vás zahřeje a potěší během chladných dnů. Zároveň udělá radost jako krásný dárek od srdce.
Složení: cejlonský černý sypaný čaj prémiové kvality, čínský sypaný zelený čaj Sencha prémiové kvality (7 %), mandarinková kůra (5 %), růžový pepř (1,5 %), drcené kakaové boby (1,5 %), okvětní lístky pomerančového květu (1,5 %), přírodní příchuť mandarinky, jalovce a „Dubajské čokolády“.
EALDWIN Green Soursop 100g (sypaný, zelený čaj)
EALDWIN Green Soursop spojuje jemný cejlonský zelený čaj s příchutí šťavnatého soursopu, sladce laděným liči, okvětními lístky růže a kousky jablek, které směsi dodávají příjemnou plnost.
Okvětní lístky růže podtrhují elegantní charakter a dodávají nálevu jemný květinový akcent. Výsledkem je svěží a harmonická směs s lehce ovocnou chutí a vytříbeným aromatem.
Složení: cejlonský zelený čaj, kousky jablek, kousky soursopu, okvětní lístky růže, příchuť liči a soursopu.
Ealdwin Christmas Gourmet Collection Green 90g (60 sáčků)
EALDWIN Christmas Gourmet Collection GREEN je sváteční elegantní kolekce šesti zelených čajů s ovocnými a osvěžujícími příchutěmi.
Kolekce zelených čajů s příchutí (60 sáčků; 6 příchutí x 10 sáčků)
Složení: zelený čaj s příchutí borůvka & soursop; citron; mango & jahoda; marocká máta; kiwi & jahoda; meruňka & mučenka.
5. Účinky zeleného čaje pro cukrovkáře
Je prokázáno, že zelený čaj pomáhá předcházet a zvládat diabetes 2. typu. Konzumace čaje, včetně toho zeleného, může být účinným způsobem prevence a léčby této nemoci, jak tvrdí výzkum z roku 2019 publikovaný v Antioxidants. Antioxidanty pomáhají snížit rezistenci na inzulín. Inzulínová rezistence nastává, když jsou buňky méně citlivé na hormon inzulín, který pomáhá buňkám přeměňovat krevní cukr na energii. Podle CDC je to jeden z hlavních rizikových faktoru pro rozvoj diabetu 2. typu.
6. Antioxidanty, antioxidanty, antioxidanty
Zelený čaj obsahuje již zmíněné antioxidanty a 27 minerálů, podle recenze z roku 2022 zveřejněné v čínské medicíně, mezi které patří: draslík, hořčík, selen.
Zelený čaj obsahuje mnoho látek, které jsou pro lidský organismus velice prospěšné. Šálek tohoto nápoje obsahuje zhruba 28 g kofeinu. Proto si musí osoby citlivé na kofein hlídat množství zeleného čaje, které za den vypijí. K jeho vstřebávání a následnému uvolnění ale dochází postupně, díky čemuž se vyhnete tzv. "caffein crush" (doslova "kofeinovému propadu"), ke kterému dochází u pití kávy.
Je doporučeno konzumovat zelený čaj do páté hodiny odpoledne, kvůli obsahu kofeinu, který by mohl ohrozit klidný spánek.
Dopřejte si ho klasický nebo v ledové formě. Přidat lze také do smoothies, ovesných kaší či různých míchaných drinků, a ozvláštnit jej lze i různými příchutěmi. Mezi zelené čaje, které doporučujeme ochutnat, patří Curtis s exotickou limetkou nebo Thurson s lilií a jahodovou příchutí.
Zdroje:
Příprava zeleného čaje:
- Sáček nebo přibližně 2 g sypaného čaje dejte do hrnu o objemu 250 ml.
- Zalijte převařenou vodou, která bude mít cca 80 °C.
- Nechte louhovat 3-5 minut a máte hotovo.
Kvalitní ceylonské čajové lístky můžete pro nápoj použít i 2x.
